ABOUTお店紹介

1FギフトショップGIFT SHOP

飛騨高山のこだわりの品、ギフトやお土産を取り揃えました

「飛騨高山ミート ギフトショップ」では飛騨牛や飛騨白川郷で育てられた結旨豚の加工品やドレッシング、飛騨高山PLEASURE PORK（飛騨産ブランド豚）を使用し、無添加で作られたハムやソーセージ、ベーコンなどを販売。飛騨牛肉みそや飛騨牛プレミアムサラミ、飛騨牛せんべい、飛騨牛カレー、飛騨山椒から、当店でしか買えない「飛騨牛しぐれ煮」も取り揃え、飛騨のお土産を多数取り揃えました。
また、レストランやカフェで使用される、飛騨牛や飛騨高山PLEASURE PORK（飛騨産ブランド豚）の精肉も、ヒレ、肩ロース、希少部位から切り落としまで、ステーキ用やしゃぶしゃぶ用、焼肉用など、好みにその場でカットいたします。当店オリジナルのギフト箱や保冷バッグもご用意し、全国指定の住所へ直接発送することも可能です。ぜひ、ご利用ください。

2FレストランRESTAURANT

こだわりの飛騨牛と
飛騨高山PLEASURE PORKを楽しめるレストラン

天井が高く開放感に満ちた2階の「飛騨高山ミートレストラン」では、厳選された肉質の飛騨牛ステーキや良質の飛騨牛モモ肉を使用したステーキ重を楽しめます。飛騨牛と飛騨高山PLEASURE PORK（飛騨産ブランド豚）をこだわりの比率でブレンドしたハンバーグも自慢の味わいです。ご飯は日本一に三度輝いた、飛騨高山産のブランド米「いのちの壱」を使用。飛騨にこだわったレストランで、ゆったりとランチタイムをお過ごしください。

また、国産ウイスキーやワインや飛騨の地酒、地ビールなどのアルコールも食事とともにお楽しみいただけます。