レストランやカフェで使用される飛騨牛や飛騨高山PLEASURE PORKの精肉も販売。ヒレ、肩ロース、希少部位から切り落としまで、ステーキ用やしゃぶしゃぶ用、焼肉用など、好みにその場でカットいたします。また発色剤、リン酸塩、保存料を一切使用せずに作られたハムやソーセージ、ベーコンや、飛騨牛肉みそや飛騨牛カレーはじめ当店でしか買えない「飛騨牛しぐれ煮」など、飛騨のお土産を多数取り揃えました。当店オリジナルのギフト箱や保冷バッグもご用意し、全国指定の住所へ直接発送することも可能です。ぜひ、ご利用ください。

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2Fの飛騨高山ミート レストランは、精肉屋が運営するステーキレストランです。

厳選された肉質の飛騨牛ステーキや良質の飛騨牛モモ肉を使用したステーキ重を楽しめます。飛騨牛と飛騨高山PLEASURE PORK（飛騨産ブランド豚）をこだわりの比率でブレンドしたハンバーグも自慢の味わいです。ご飯は日本一に三度輝いた、飛騨高山産のブランド米「いのちの壱」を使用。飛騨にこだわったレストランで、ゆったりとランチタイムをお過ごしください。

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